Velká kuchařka Čech a Moravy Roman Vaněk, Jana Vaňková Chcete objevovat kouzlo české kuchyně a zároveň mít po ruce praktického pomocníka do každé situace? Velká kuchařka Čech a Moravy je moderním průvodcem tradičními i současnými recepty, který kombinuje oblíbené pokrmy našich babiček s dnešními trendy. Tato přepracovaná a rozšířená kuchařka nabízí 524 detailně popsaných receptů, doplněných o téměř 800 fotografií, které vás provedou krok za krokem přípravou. Najdete zde vše od základů, jako jsou jíšky, vývary a polévky, přes oblíbenou klasiku typu vepřo knedlo zelo, svíčkovou nebo buchtičky s vanilkovou omáčkou, až po tipy na moderní dezerty a sváteční speciality. Obsah knihy zahrnuje: • Praktické rady, jak vybavit kuchyň a zvládnout základy vaření. • Podrobné návody na přípravu vývarů, omáček, masa, knedlíků a příloh, včetně váhových převodů lžic, gramů a šálků. • Inspiraci na pokrmy z ryb, zvěřiny, zeleniny i sladkých jídel, jako jsou koláče, palačinky, marmelády nebo vánoční cukroví. Knih